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烤肉片
菜系及功效:家常菜譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:五香味
工藝:烤
烤肉片的制作材料:主料:豬里脊肉600克
輔料:乳黃瓜50克
調(diào)料:白砂糖5克,五香粉8克,大蒜(白皮)6克
教您烤肉片怎么做,如何做烤肉片才好吃
1. 豬里脊肉洗凈,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均勻;
2. 大蒜去皮切末,放入碗內(nèi),加入豬肉片及白糖、五香粉腌20分鐘;
3. 烤盤內(nèi)鋪一張錫箔紙,上涂一層油,放入豬肉片,用烤箱設(shè)定200度,烤15分鐘即可,即可端出;
4. 小黃瓜洗凈切片,放在烤好的豬肉片上即可。