菜系及功效:精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜
口味:咸味
工藝:燜
咸味飯的制作材料:主料:稻米200克
調(diào)料:黃油15克,鹽10克
教您咸味飯怎么做,如何做咸味飯才好吃
1.將大米與精鹽、黃油拌合均勻,加入容器內(nèi),加蓋高火12分鐘,之后,擱置其于室溫下,自熱燜調(diào)3至4分鐘。
2.食用時,先用飯勺扒松,味更美。
3.若必要的話,用中高火再加熱幾分鐘。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛!
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之!
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