菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 營養(yǎng)不良食譜 增肥食譜
口味：咸鮮味
工藝：煎
京東肉餅的制作材料：主料：小麥面粉500克,牛肉（瘦）500克
調(diào)料：姜15克,豆豉25克,香油75克,鹽10克,黃醬25克
教您京東肉餅怎么做，如何做京東肉餅才好吃
1. 將白面粉加入溫水250克和成面團；
2. 將牛肉剁成肉末放入大碗中；
3. 碗中加入豆豉、黃醬等調(diào)味品拌成餡料；
4. 白面團餳后揪成大面劑，用手按扁后加入餡料，制成餅狀；
5. 鍋燒熱后刷一層薄油，放入餅坯烙至兩面金黃、餡料成熟即可。
京東肉餅的制作要訣：無論配腌蘿卜條、腌黃瓜條，還是再熬點粥，皆可稱為家庭春季美食。
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