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燜煮火腿白菜
菜系及功效：閩菜
燜煮火腿白菜的制作材料：主料：白菜,雞架
輔料：火腿,冬筍,木耳,雞腿菇,西紅柿,洋蔥,姜
調(diào)料：鹽,白糖,胡椒粉,牛奶
燜煮火腿白菜的特色：白菜清甜，軟爛，火腿味濃郁。
教您燜煮火腿白菜怎么做，如何做燜煮火腿白菜才好吃1、將雞架剁好放入高壓鍋中，加少許姜、洋蔥、火腿片煮開后壓20分鐘，再將原料洗凈切好備用；
2、坐鍋點(diǎn)火倒少許油，放入切好的洋蔥、雞腿菇、火腿片、木耳、冬筍片煸炒片刻，倒入煮好的雞湯，加鹽、白糖、胡椒粉、牛奶調(diào)味，沸騰后放入白菜燜煮3分鐘，最后放入西紅柿稍煮一下即可出鍋。