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菜系及功效:清爽涼菜
涼拌西紅柿的制作材料:
主料:西紅柿4 個(約500 克),白糖125 克,鮮嫩白菜幫少許。
涼拌西紅柿的特色:
特點:酸甜利口。
功效:清熱涼血。
教您涼拌西紅柿怎么做,如何做涼拌西紅柿才好吃
1.將西紅柿洗凈,用開水燙一下,去皮去蒂,一切兩半,再均勻切成小
月牙塊,去掉子。將西紅柿塊分三層擺在盤上。

2.將嫩白菜幫切去兩頭,再切成1.7 厘米長的細絲,擺在西紅柿塊中心,將白糖撒上即成。