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薄荷鮮桃
菜系及功效：私家菜 甜品/點(diǎn)心 便秘食譜 活血化瘀食譜 貧血食譜
口味：清香味
工藝：凍
薄荷鮮桃的制作材料：主料：桃500克
輔料：金糕30克
調(diào)料：冰糖200克,薄荷10克
薄荷鮮桃的特色：清爽甜潤。
教您薄荷鮮桃怎么做，如何做薄荷鮮桃才好吃
1.鮮桃洗凈去皮，從中間剖開去核，切成半圓片；金糕切成小片；薄荷洗凈，用紗布包好。
2.冰糖放鍋內(nèi)，加清水500克熬至溶化，出鍋過濾，倒在大碗里，放上鮮桃片和薄荷包，上屜蒸20分鐘，然后，取出鮮桃晾涼，去掉薄荷包，入冰箱內(nèi)冷凍，食用時取出，放上京糕片即可。