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西紅柿蘿卜湯
菜系及功效：家常菜譜 理氣調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜
口味：酸甜味
工藝：煮
西紅柿蘿卜湯的制作材料：主料：白蘿卜300克,番茄200克
輔料：小麥面粉40克
調(diào)料：番茄醬50克,鹽3克,味精1克,植物油20克
教您西紅柿蘿卜湯怎么做，如何做西紅柿蘿卜湯才好吃
1. 將白蘿卜洗凈，切絲；
2. 西紅柿（番茄）洗凈，切丁；
3. 將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至三成熱時(shí)拌入面粉，攪勻成糊；
4. 鍋內(nèi)放番茄醬炒出紅油，加清水、白蘿卜絲，用小火煮至酥軟；
5. 最后放入西紅柿丁、精鹽、味精調(diào)味煮沸，出鍋即可。
小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。