菜系及功效:家常菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:酸甜味
工藝:炒
番茄炒豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)150克,番茄500克
調(diào)料:植物油100克,大蔥20克,白砂糖5克,味精2克,鹽4克,淀粉(玉米)5克,番茄汁20克
教您番茄炒豆腐怎么做,如何做番茄炒豆腐才好吃
1. 豆腐切小塊;
2. 蔥洗凈切段;
3. 番茄去蒂切塊;
4. 起油鍋,下蔥爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮約8分鐘;
5. 調(diào)好味,加入茄汁,埋芡即可。
小帖士-食物相克:番茄:西紅柿忌與石榴同食。