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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 菠菜丸子湯

 


菜系及功效:美味粥湯
菠菜丸子湯的制作材料:
主料:菠菜150克,瘦豬肉150克,蔥末3湯匙,醬油1茶匙,水淀粉1湯匙,姜末,鹽,香油,雞粉各適量。


教您菠菜丸子湯怎么做,如何做菠菜丸子湯才好吃
1、將菠菜摘洗干凈,切成4公分左右的段;將瘦豬肉剁成泥,加鹽少許、醬油順一個方向攪上勁,再加入水淀粉、蔥末、姜末、香油繼續(xù)攪上勁。

2、在鍋中加入適量水和雞粉,燒開后,改用小火,把調(diào)好的豬肉泥制成小丸子下鍋,燒透燒熟,加適量鹽調(diào)咸淡,最后下菠菜段,開鍋即成。
 
注意: 水淀粉要濃一些,或加入適量雞蛋清;可留一部分蔥末和香油,待出鍋前點在湯里。