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蔥拌章魚蛸
菜系及功效:私家菜
口味:香辣
工藝:拌
蔥拌章魚蛸的制作材料:主料:章魚300克
輔料:大蔥150克
調(diào)料:鹽3克,料酒5克,醋5克,香油3克
蔥拌章魚蛸的特色:鮮辣有味,脆嫩可口。
教您蔥拌章魚蛸怎么做,如何做蔥拌章魚蛸才好吃
1. 將章魚蛸去牙、眼和內(nèi)臟洗凈,放入開水鍋中燙至嫩熟,涼后切段,頭部片成兩半待用;