菜系及功效:私家菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味:炸燒味
工藝:清炸
油炸山藥的制作材料:主料:山藥150克
調(diào)料:植物油30克
教您油炸山藥怎么做,如何做油炸山藥才好吃
1. 將山藥去皮,洗凈。
2. 將洗凈的山藥切成條。
3. 鍋內(nèi)加油,燒至八成熱時(shí),倒入山藥條。炸熟,撈出,裝盤即可,趁熱食用。
油炸山藥的制作要訣:因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備植物油300克。
小帖士-健康提示:
炸山藥具有生津補(bǔ)氣,補(bǔ)益肺脾的作用。適用于治療肺癌放、化療后氣虛、陰虛。
小帖士-食物相克:山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。