菜系及功效：私家菜 減肥菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 痛風(fēng)食譜
口味：家常味
工藝：熗
辣拌三絲的制作材料：主料：萵筍500克,黃瓜200克,辣椒(紅,尖)200克
調(diào)料：鹽10克,大蔥5克,姜3克,醋10克,胡麻油20克
辣拌三絲的特色：色彩鮮明，五味俱全。
教您辣拌三絲怎么做，如何做辣拌三絲才好吃
1.萵筍剝?nèi)テは磧�，切成絲；黃瓜洗凈切成絲；鮮紅辣椒切成絲；大蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈切片。
2.萵筍絲、黃瓜絲、紅辣椒絲裝盤，撒上精鹽、醋拌勻，放上蔥、姜，熗上椒油即成。