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枸杞干絲
菜系及功效：私家菜 老人食譜 動(dòng)脈硬化食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：清香味
工藝：拌
枸杞干絲的制作材料：主料：豆腐干400克
輔料：枸杞子50克
調(diào)料：鹽3克,大蔥5克,姜5克,香油5克,味精1克
枸杞干絲的特色：紅白相間，清香可口。
教您枸杞干絲怎么做，如何做枸杞干絲才好吃
- 1.豆腐干絲切成3厘米長(zhǎng)的段，放入盆中；枸杞子洗凈泡漲后用沸水略燙一下，撈出切成碎末，放入豆腐干絲盆中；大蔥去根洗凈切成末；姜洗凈去皮切成末。
- 2.將精鹽、蔥末、姜末、味精和香油放入裝有豆腐干絲和枸杞子的盆中，拌勻裝盤即可。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。