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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 炒青菜

 


菜系及功效:家常菜譜
炒青菜的制作材料:
主料:青菜500 克,蘑菇50 克,雞油50 克,黃酒10 克,濕淀粉5 克,細(xì)鹽10 克,味精1 克,鮮湯100 克。


炒青菜的特色:
特點:鮮清爽口。
功效:益脾胃,降血糖。
教您炒青菜怎么做,如何做炒青菜才好吃
1.青菜剝?nèi)ダ先~,削去菜頭,切成6 厘米長的段;蘑菇洗凈切塊。

2.燒熱鍋,放雞油50 克,待油用旺火燒至五成熱時,將菜心倒入煽炒。再加黃酒、鮮湯,使燒酥后,放細(xì)鹽、味精、蘑菇。燒1 分鐘后,用濕淀粉著膩,澆上雞油,裝盆即成。