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豌豆臘腸丁
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 消化不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味
工藝：拌
豌豆臘腸丁的制作材料：主料：豌豆100克,臘腸200克
輔料：香菇（鮮）30克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克
豌豆臘腸丁的特色：色澤艷麗，鮮香可口。
教您豌豆臘腸丁怎么做，如何做豌豆臘腸丁才好吃
1.香腸上籠蒸熟取出，晾后切成1厘米長(zhǎng)小段。香菇洗凈去掉菇蒂，切成小丁，同豌豆一起投入沸水鍋中焯熟撈出，過冷后瀝干水分。
2.上述原料放入盆內(nèi)，加精鹽、味精、胡椒粉、香油拌調(diào)均勻即可。