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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 紅綠羊羹

 


菜系及功效：美味糕點(diǎn)
紅綠羊羹的制作材料：
主料：1／2杯紅豆沙,1／2杯綠豆沙,15克瓊脂（以水浸約1小時）,3／4杯糖,3湯匙明膠粉（用4湯匙水浸至軟）。


教您紅綠羊羹怎么做，如何做紅綠羊羹才好吃
瓊脂內(nèi)不要加水，取一半分量加入紅豆沙，中火煲至完全溶解，再加入糖及1／2湯匙明膠粉，直至完全溶化，然后在室溫中或放于雪柜內(nèi)定型。綠豆沙按照同樣的方法烹制，待涼后把綠豆沙倒在定了型的紅豆沙上，定型后取出切片即可食用。