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胡蘿卜拌青筍
菜系及功效:家常菜譜 失眠食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味
工藝:拌
胡蘿卜拌青筍的制作材料:主料:萵筍300克,胡蘿卜100克
調(diào)料:大蔥5克,鹽2克,味精1克,植物油15克
教您胡蘿卜拌青筍怎么做,如何做胡蘿卜拌青筍才好吃
1. 將胡蘿卜、青筍均洗凈切成滾刀塊備用;
2. 鍋內(nèi)倒水燒開,把切好的胡蘿卜、青筍放在鍋中焯燙;
3. 撈出用涼水沖涼后放入盤中,加入鹽、味精拌勻;
4. 鍋內(nèi)倒油燒熱,放入蔥花炒香;
5. 做成蔥花油,淋入盤中,拌勻即可。