菜系及功效:精品主食
口味:原本味
工藝:煮
天門冬粥的制作材料:主料:粳米100克
輔料:天門冬30克
調(diào)料:冰糖20克
教您天門冬粥怎么做,如何做天門冬粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分;
2. 將天門冬洗凈,用冷水浸軟;
3. 冰糖打碎;
4. 取鍋加入冷水、天門冬,煮沸后約15分鐘,
5. 濾去藥渣,加入粳米,用旺火燒開;
6. 再用改小火熬煮至粥成,然后加入冰糖待沸即可。
小帖士-食物相克:粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之!