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香干韭黃
菜系及功效：私家菜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 骨質疏松食譜
口味：清香味
工藝：拌
香干韭黃的制作材料：主料：韭黃200克,香干100克
調料：鹽3克,香油5克,醋2克,味精2克
香干韭黃的特色：味香色美。
教您香干韭黃怎么做，如何做香干韭黃才好吃
1.韭黃用水洗凈，控凈水分，切成3厘米長的段，用開水略燙一下，攤開涼透；五香豆腐干切成與韭黃一樣長的絲。
2.韭黃段和五香豆腐干絲同放盆內，加入精鹽、香醋、味精和香油，拌勻裝盤即可。