菜系及功效:家常菜譜
口味:咸鮮味
工藝:扒
生菜扒口條的制作材料:主料:豬舌500克,生菜(團葉)150克
調(diào)料:醬油8克,料酒10克,植物油20克,姜5克,白砂糖2克,鹽3克
教您生菜扒口條怎么做,如何做生菜扒口條才好吃
1. 口條洗凈,用醬油、料酒腌上備用;
2. 生菜葉洗凈備用;
3. 取一容器,倒入適量的油,放入腌好的口條,以微波高火加熱5分鐘,取出后瀝干口條備用;
4. 在容器內(nèi)倒入油、姜塊,以微波高火加熱3分鐘;
5. 加入料酒、白糖、醬油、鹽、高湯;
6. 將口條放進湯內(nèi),用微波中火加熱15分鐘;
7. 取出后切片,放入鋪上生菜葉的深盤即可。