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水果冷湯
菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味
工藝：煮
水果冷湯的制作材料：主料：蘋果100克,梨100克,葡萄100克
調(diào)料：白砂糖15克,淀粉(玉米)5克,桂皮3克,鹽2克
教您水果冷湯怎么做，如何做水果冷湯才好吃
1. 把蘋果、梨切成小橘子瓣形，分別放好；
2. 葡萄洗凈去皮；
3. 坐鍋點火放適量清水，加糖、桂皮煮熟，再放入切好的梨煮10分鐘，然后放蘋果和葡萄煮沸；
4. 最后用淀粉調(diào)劑濃度，涼后放入冰箱冷卻。
小帖士-食物相克：蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。