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蝦皮豆茸盞
菜系及功效:家常菜譜
蝦皮豆茸盞的制作材料:主料:鮮蠶豆500克,老鹽菜300克
調(diào)料:蝦皮20克,小米椒5克。
蝦皮豆茸盞的特色:香脆微辣,豆茸軟滑。
教您蝦皮豆茸盞怎么做,如何做蝦皮豆茸盞才好吃制作流程:將鮮蠶豆蒸熟后打成茸,用模具做成盞型,老鹽菜切顆,小米辣切顆,鍋內(nèi)放少許油炒香,裝入豆盞中,蝦皮用微波爐加熱10秒鐘,取出撒在豆盞四周即成。
味型:咸鮮微辣。