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姜汁奶(姜撞奶)
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心
口味:甜味
工藝:煮
姜汁奶(姜撞奶)的制作材料:主料:牛奶500克
輔料:姜50克
調(diào)料:白砂糖50克
教您姜汁奶(姜撞奶)怎么做,如何做姜汁奶(姜撞奶)才好吃
1. 先將生姜洗凈去皮,磨碎榨汁,放在干凈的碗中備用;
2. 將牛奶加白糖攪拌煮沸,使糖全溶;
3. 待奶溫降至60-70度時(shí),就把牛奶倒入盛有姜汁的碗里,靜置3-5分鐘凝固后即可供食用。