菜系及功效：家常菜譜 哮喘食譜 咳喘食譜 營養(yǎng)不良食譜 支氣管炎食譜
口味：咸鮮味
工藝：炒
三色炒百合的制作材料：主料：百合100克
輔料：柿子椒20克,西芹20克,木耳(水發(fā))20克
調料：花生油15克,鹽2克,味精1克,白砂糖2克,淀粉(玉米)10克,姜5克
教您三色炒百合怎么做，如何做三色炒百合才好吃
1. 將鮮百合洗凈；
2. 紅椒洗凈切成小片；
3. 西芹去筋切成片；
4. 鮮木耳洗凈切成小片備用；
5. 鍋內加水燒開，先投入百合、西芹片、鮮木耳片，用中火煮片刻撈出；
6. 另起鍋倒入油燒熱，放入姜片、紅椒片翻炒幾下；
7. 放入百合、西芹片、木耳片、鹽、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
三色炒百合的制作要訣：1. 炒這道菜的時候時間要短，否則口感不脆；
2. 油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好；
3. 不想做夏天油油臉MM快來學著做吧！
小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。