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菜系及功效：鹵醬菜
口味：醬香味      
工藝：醬
干蘿卜絲醬菜的制作材料：
主料：白蘿卜200克
調料：醬油33克,辣椒粉5克,芝麻3克,大蔥3克,大蒜（白皮）3克,香油5克
教您干蘿卜絲醬菜怎么做，如何做干蘿卜絲醬菜才好吃

1.把干蘿卜切成絲，然后將蘿卜絲放到水里迅速地漂洗一下后撈出放到干布里把水擠干。
2.將干蘿卜絲滿滿地裝進一個有蓋的瓶子里或壇子里并壓緊，倒入醬油蓋好蓋。
3.食用時一次拿出一點，用蔥，蒜芝麻，辣椒粉，香油等料調勻后再吃。


小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。