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百葉炒韭菜
菜系及功效：私家菜 陽痿早泄食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：清香味
工藝：生炒
百葉炒韭菜的制作材料：主料：牛肚250克,韭菜150克
調(diào)料：鹽4克,味精2克,色拉油40克
百葉炒韭菜的特色：清香軟嫩，咸鮮爽口。
教您百葉炒韭菜怎么做，如何做百葉炒韭菜才好吃
1.將百葉用開水泡軟，取出瀝水，切成細(xì)絲；韭菜擇洗干凈，切成3厘米長的段。
2.鍋架火上，放油，旺火燒至七八成熱，下百葉絲煸炒，炒開后，放入韭菜段同炒，邊炒邊灑點(diǎn)水，加精鹽和味精拌勻，一見韭菜葉變翠綠，即可出鍋入盤。