菜系及功效：時(shí)尚飲品
自制龜苓膏的制作材料：主料：龜齡膏粉,一般菜市場(chǎng)的小鋪內(nèi)有賣的,一般我會(huì)買廣西梧州的。約5元左右一大袋,可以做很多,以街上賣的碗來(lái)衡量的話,至少可以做100碗左右哦。
教您自制龜苓膏怎么做，如何做自制龜苓膏才好吃用量及比例袋子上有說(shuō)明的哦。用一點(diǎn)點(diǎn)涼水?dāng)嚢璩珊隣�，感覺(jué)融化均勻了再加點(diǎn)水調(diào)成以下濃度。一定不要一次加水過(guò)多。容易結(jié)塊。
水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進(jìn)去，使完全溶解。（據(jù)說(shuō)用開水直接沖也可，但我總是拌不均勻）如上圖的龜苓膏粉量（20克）需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說(shuō)明。
為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網(wǎng)過(guò)濾兩遍。
如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子里，涼了之后在上面用小刀劃出格子即可。
或者象涼茶店那樣直接倒在小碗里，吃的時(shí)候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來(lái)吃。
龜苓膏可根據(jù)自己口味加料的哦，加香蕉牛奶。
加冰糖紅豆的龜苓膏。