菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：蔥香味
工藝：拌
蔥油海帶的制作材料：主料：海帶(鮮)250克
調(diào)料：植物油10克,香油5克,醬油3克,鹽2克,白砂糖2克,醋2克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜3克
教您蔥油海帶怎么做，如何做蔥油海帶才好吃
1. 將海帶擇洗干凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋內(nèi)煮五分鐘撈出瀝凈水分，放入盤內(nèi)；
2. 蔥姜切細(xì)絲；
3. 取一小碗，放入醬油、精鹽、白糖、醋、胡椒粉、香油，調(diào)勻后澆在海帶絲上，同時(shí)放上蔥絲，姜絲；
4. 坐鍋點(diǎn)火倒油，燒熱后澆在蔥姜絲上，拌勻即成。