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紅斑二吃
菜系及功效：粵菜
紅斑二吃的制作材料：主料：紅斑魚1條（草魚,鯉魚也可）。
教您紅斑二吃怎么做，如何做紅斑二吃才好吃1.紅斑一邊起肉，切成骨牌形，加調(diào)味料腌過。
2.另一邊紅斑加菇絲、姜花、蔥花蒸約五分鐘至熟。
3.把1)的斑肉泡嫩油，下姜花、紅蘿卜花炒過，埋芡，取出放2)之碟中的另一邊，周邊圍放蔥花、紅椒。