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宴客四寶湯
菜系及功效：其他菜系
宴客四寶湯的制作材料：主料：雞腿 1只 排骨塊 300公克 豬肚 1副 竹笙 20公克 香菜 少許 鹽 少許
教您宴客四寶湯怎么做，如何做宴客四寶湯才好吃(1)將雞腿先剁成小塊、豬肚切成方塊狀，與排骨一起用滾水汆燙過備用。
(2)竹笙用冷水泡發(fā)備用。
(3)將雞腿、排骨、豬肚、竹笙放入燉盅里，加入適量的水，盅口用保鮮膜封住，以隔水加熱的方式煮2小時即可。食用前用少許鹽調(diào)味，再用香菜裝飾后即可上桌。