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冰汁紅苕
四川小吃冰汁紅苕的做法詳細介紹所屬地區(qū)：四川小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法
冰汁紅苕的制作材料：紅苔1000克，冰糖200克。
冰汁紅苕的特色：色澤紅潤，肥甜不爛。
教您冰汁紅苕怎么做，如何做冰汁紅苕將紅苔洗凈去皮，修成大小略同的個，洗凈后放入鍋中煮耙，然后倒入冰糖、清水熬成糖汁，食用時裝盤即可。
冰汁紅苕的制作要領(lǐng)：鍋內(nèi)放入冰糖后要用微火熬煮。