注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
火腿墨魚煲
菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：咸鮮味
工藝：燉
火腿墨魚煲的制作材料：主料：墨魚1000克
輔料：火腿200克
調(diào)料：姜80克,味精3克,鹽5克,白砂糖4克
教您火腿墨魚煲怎么做，如何做火腿墨魚煲才好吃
1. 剝好墨魚，洗凈，切件，放入滾水中稍焯撈起待用；
2. 火腿斬件，青蒜弄凈，切段；
3. 燒熱鍋，下油，放入青蒜、火腿、墨魚、姜片爆香，濺下燒酒，傾下碗半清水，調(diào)適味，改用瓦缸盛著，坐在火爐上煲著，二十分鐘后便行，原煲上席。
小帖士-食物相克：墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。