菜系及功效：意大利餐
串肉意大利面的制作材料：主料：牛排1塊,洋蔥1/2個,番茄1個,鮮香菇2個,大蒜1粒,意大利面 1/2斤(已煮熟) ,牛油3大匙。
調(diào)料：番茄醬1大匙,鹽1小匙,黑胡椒粉1/4小匙。
教您串肉意大利面怎么做，如何做串肉意大利面才好吃1、鮮香菇用刀劃花紋后，用1大匙牛油煎黃，撒上少許鹽。
2、洋蔥、番茄洗凈后切塊，大蒜切碎。
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌勻。
4、牛排切小塊，撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。
5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6、將意大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤。