菜系及功效:美國菜譜
鄉(xiāng)村蔬菜雞湯的制作材料:主料:雞1.5公斤以上,2只3公斤; 雞湯5.75升; 雜菜丁500克; 番茄,碎225 克; 大蒜,去皮100克; 香料包1個; 鹽調(diào)至夠味; 白胡椒粉調(diào)至夠味; 裝飾:雜菜切為菱形,并焯過的500克; 雞肉熟的丁狀500克; 小蔥細(xì)丁 3克。
教您鄉(xiāng)村蔬菜雞湯怎么做,如何做鄉(xiāng)村蔬菜雞湯才好吃1、將雞與湯煮開,轉(zhuǎn)小火煮2小時,并去除浮物;
2、加入番茄及雜菜,小火半小時;
3、加入大蒜及香料,小火半小時;
4、去除油脂,取出雞并過濾;
5、加入鹽胡椒調(diào)料,并裝飾