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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 桂花栗子羹

 


江蘇小吃桂花栗子羹的做法詳細(xì)介紹
所屬地區(qū)：江蘇小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法
桂花栗子羹的制作材料：毛栗500克，白糖300克，桂花、濕淀粉各10克。
桂花栗子羹的特色：
栗子軟糯，桂花香甜。
教您桂花栗子羹怎么做，如何做桂花栗子羹將鮮毛栗去掉殼、衣洗凈，放入沸水（500克）鍋內(nèi)煮約40分鐘，待酥爛后加白糖，用濕淀粉勾芡離火，吃時(shí)加桂花即可（桂花可用腌制的糖桂花）。
桂花栗子羹的制作要領(lǐng)：栗子要選用新鮮的，煮至酥爛為宜。