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蟹黃芋絲
菜系及功效：滬菜
蟹黃芋絲的制作材料：主料：土豆 蟹黃 鹽,蔥花,雞精,食用油
教您蟹黃芋絲怎么做，如何做蟹黃芋絲才好吃1、 將土豆去皮切成絲；
2、 坐鍋點火，放入清水，水開后放入土豆絲焯一下?lián)瞥觯?BR>
3、 坐鍋點火倒油，油熱后放入蟹黃煸炒，聽到鍋內(nèi)有響聲時放入土豆絲、鹽、雞精，待水份炒干時，撒上蔥花即可。