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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 冬菇燒素雞

 


菜系及功效：清真菜 增肥食譜
口味：咸鮮味      
工藝：紅燒
冬菇燒素雞的制作材料：
主料：素雞250克,香菇（干）50克
調(diào)料：生抽15克,淀粉(蠶豆)10克,鹽3克,胡椒粉1克,植物油50克,白砂糖2克
教您冬菇燒素雞怎么做，如何做冬菇燒素雞才好吃

1. 香菇用清水浸發(fā)，大朵的切成片；
2. 素雞切成滾刀片；
3. 素雞片放入油鍋中炸一下；
4. 然后下湯汁、冬菇片、生抽、味精、鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味煲之入味；
5. 加豆粉水勾芡即成。


冬菇燒素雞的制作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。