菜系及功效：美味粥湯
清淡白菜湯的制作材料：主料：白菜:1棵 五花肉片:100～200g 鹽:一勺
教您清淡白菜湯怎么做，如何做清淡白菜湯才好吃將白菜洗凈，分菜幫菜葉，切塊兒. 五花肉切成小片.
1.先在鍋底平鋪入一半菜幫，往菜幫上灑一半分量的鹽，然后鋪放入一半量的五花肉片；
2.再放入另外的菜幫，往菜幫上灑上剩下的鹽，再鋪放入剩下的五花肉片；
3.把全部的菜葉放入鍋里(好大一鍋！)，加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋蓋子.點(diǎn)火. 煮....
*先用小火，防止下邊的菜糊.等鍋里煮出來湯以后再用中火煮.