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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 咸蛋拌豆腐

 


菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：蒜香味      
工藝：拌
咸蛋拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)300克
輔料：咸鴨蛋75克
調(diào)料：香油5克,大蒜（白皮）10克,鹽5克,味精2克
咸蛋拌豆腐的特色：
蒜香清爽，味道可口。
教您咸蛋拌豆腐怎么做，如何做咸蛋拌豆腐才好吃
1.大蒜剝?nèi)ネ馄v成蒜泥；豆腐切成丁，用開水泡半小時(shí)，瀝去水分；咸蛋去殼切碎。
2.豆腐放在碗里，放入切碎的咸蛋，味精、香油、鹽、蒜泥拌勻即成。

小帖士-食物相克：
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。