菜系及功效：私家菜 便秘食譜 青少年食譜 減肥菜譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：原本味
工藝：生煎
香煎南瓜的制作材料：主料：南瓜500克
輔料：芹菜25克
調(diào)料：植物油40克,鹽2克,胡椒粉2克,小麥面粉40克,味精1克
教您香煎南瓜怎么做，如何做香煎南瓜才好吃
1.將南瓜削去皮，切成長(zhǎng)片，用鹽腌一下，擠出水分并撒勻面粉，用鹽和胡椒粉、味精調(diào)好味；芹菜切碎末。
2.用煎鍋，放入生油，置火上燒熱，把南瓜片下入，在文火上把兩面煎成金黃色，裝盤后撒上切碎的芹菜末即可。
香煎南瓜的制作要訣：本菜中的芹菜也可用用香菜代替。
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