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蘿蔔糕便當
菜系及功效：港臺菜
蘿蔔糕便當?shù)闹谱鞑牧希?/b>
主料：蘿蔔糕 1/2斤 火腿肉 4片 蛋 1個 蔥花 1大匙 柳丁 1/2個(切片) (1)鹽 1小匙 胡椒 1小匙 (2)甜辣醬 1大匙
教您蘿蔔糕便當怎么做，如何做蘿蔔糕便當才好吃
(1)將蘿蔔糕切成4片(約1.5公分厚)，用燒熱的鍋加入1大匙油，一起放入鍋內煎先不要翻動，等煎至金黃色略焦後，再翻面繼續(xù)煎即可。起鍋後用刀斜切，預留0.5公分備用。 (2)將蛋打散加入蔥花及調味料(1)攪拌均勻，用少許油煎成蔥蛋片，起鍋後切成4片。
(3)也將火腿片略煎，起鍋放入蘿蔔糕中，再放蔥蛋片後即可放入便當中。
(4)將柳丁切片放入另一個小便當中。