菜系及功效：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 利尿食譜 老人食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
橫舌好市湯的制作材料：主料：豬舌300克,豬肉(瘦)250克,豬大腸150克,木耳菜500克
輔料：蜜棗10克,蠔豉50克
調(diào)料：鹽3克
教您橫舌好市湯怎么做，如何做橫舌好市湯才好吃
1.將豬橫舌之油脂除去，放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。
2.蠔豉浸開(kāi)，洗凈，洗凈蜜棗。
3.瘦肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。
4.粉腸用蒜肉通過(guò)洗凈，放入滾水高火3分鐘，取出洗凈。
5.西洋菜摘好，洗凈。
6.把適量清水高火6分鐘至滾，放入西洋菜、橫舌、粉腸、瘦肉、蜜棗，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類(lèi)、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。