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冬筍肉絲尖椒
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：微辣
工藝：生炒
冬筍肉絲尖椒的制作材料：主料：冬筍100克,豬肉(瘦)50克
輔料：辣椒(青,尖)20克
調(diào)料：植物油10克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜3克
教您冬筍肉絲尖椒怎么做，如何做冬筍肉絲尖椒才好吃
1. 將冬筍和尖椒洗凈，切成絲；
2. 將豬肉洗凈，切成絲；
3. 炒鍋置旺火上倒入植物油，先入蔥、姜煸香，加入肉絲炒至將熟時，倒入冬筍絲和尖椒絲翻炒，再加入少許清水燜一會兒，放入精鹽、味精出鍋即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有清熱解毒，開胃消食，去脂瘦身的作用。