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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 熗冬筍

 


菜系及功效：滬菜 便秘食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味：咸鮮味      
工藝：熗
熗冬筍的制作材料：
主料：冬筍300克,胡蘿卜5克
調(diào)料：姜3克,醬油15克,鹽3克,味精2克,香油25克
熗冬筍的特色：
鮮嫩脆香 。
教您熗冬筍怎么做，如何做熗冬筍才好吃

1.鮮冬筍肉切成5厘米長(zhǎng)的片，放入碗中加鮮筍湯少許，上籠蒸約1小時(shí)取出瀝去湯汁。
 2.醬油，精鹽，味精，鮮湯下鍋燒熱調(diào)成鹵汁，澆在蒸熟的冬筍片上，撒上姜末，胡蘿卜末，淋上麻油即成。