菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 健脾開胃食譜
口味：香辣
工藝：炒
芥藍腰果炒香菇的制作材料：主料：芥藍300克
輔料：腰果50克,香菇（鮮）16克,辣椒(紅,尖)50克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,白砂糖5克,植物油50克,淀粉(玉米)3克,香油5克,大蒜（白皮）5克
教您芥藍腰果炒香菇怎么做，如何做芥藍腰果炒香菇才好吃
1. 將芥藍改成花狀，串上紅辣椒圈；
2. 將芥藍、香菇分別焯水；腰果炸熟；
3. 炒鍋下植物油燒熱，將辣椒圈芥藍、香菇、腰果倒入鍋中翻炒，放入蒜片、鹽、白糖、味精炒勻，用水淀粉勾芡，淋香油出鍋即成。