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香蔥鵪鶉蛋
菜系及功效:私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:蔥香味
工藝:煎
香蔥鵪鶉蛋的制作材料:主料:鵪鶉蛋200克
調(diào)料:植物油15克,料酒8克,鹽3克,小蔥10克
教您香蔥鵪鶉蛋怎么做,如何做香蔥鵪鶉蛋才好吃
1. 將鵪鶉蛋磕入碗內(nèi),加精鹽、蔥末攪勻;
2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁,將鵪鶉蛋慢慢淋入,攤成圓形蛋餅,煎至兩面金黃色時(shí),烹入料酒,食時(shí)切成象眼塊即可。