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圓白菜炒臘肉
菜系及功效：家常菜譜
圓白菜炒臘肉的制作材料：主料：圓白菜,臘肉少許,青蒜,紅尖椒。
調(diào)料：鹽,味精,豆豉,色拉油。
圓白菜炒臘肉的特色：圓白菜亦是開(kāi)十字花的蔬菜，維生素 C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能讓生理系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭耘哦尽?br>
教您圓白菜炒臘肉怎么做，如何做圓白菜炒臘肉才好吃1.圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
2.臘肉過(guò)水后切成薄片。
3.圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下，起鍋裝盤(pán)，擺上紅尖椒做裝飾即成。