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注意:網站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 三珍鹿肉湯

 


菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 通乳食譜
口味:原本味      
工藝:
三珍鹿肉湯的制作材料:
主料:鹿肉400克,猴頭菇150克
輔料:人參10克,鹿茸4克
調料:料酒10克,蔥汁10克,姜汁10克,鹽3克,味精3克,白砂糖5克,豬油(煉制)30克
三珍鹿肉湯的特色:
湯醇味鮮,咸香味甜。
教您三珍鹿肉湯怎么做,如何做三珍鹿肉湯才好吃

1. 猴頭切抹刀片;
2. 鹿肉切塊,先將鹿肉入沸水鍋中焯透撈出;
3. 鍋內加清湯,下入人參、鹿茸熬煮,然后下入鹿肉燉開;
4. 下入猴頭蘑、蔥姜汁、料酒、豬油,用小火燉至鹿肉熟爛;
5. 加精鹽、白糖、味精再燉3分鐘,盛入湯碗內即成。


小帖士-健康提示:
1. 具有滋補五臟、大補元氣、安神益智、強筋健骨、健胃消食等功效。
2. 此款原料價格不低,但既是美食,又具療效。
小帖士-食物相克:
人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英,