菜系及功效：精品主食
串煎餛飩的制作材料：主料：餛飩1盒。法國香菜末2小匙,辣椒粉2小匙。
教您串煎餛飩怎么做，如何做串煎餛飩才好吃1、 將平底鍋預(yù)熱放入少許油，轉(zhuǎn)動油鍋，讓鍋底平均布滿沙拉油，再改小火。
2、 將餛飩平放入平底鍋中，擺放整齊，將底部煎成金黃色，改大火，加入水煮沸后，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，聽到油爆聲后改小火，再將鍋蓋打開，慢慢煮至水分完全收干即可熄火，并用小鏟將餛飩鏟起。
3、 用竹簽將餛飩串起，每串3個，上面撒上法國香菜末，再依個人口味，酌量撒上辣椒粉，串好后擺盤即可。
PS：如果口味想吃重一點的話，可在餛飩起鍋前先涂上醬油，然后再撒上喜歡的調(diào)味粉或芝麻均可。