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菜系及功效：京菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味      
工藝：腌
糖醋胡蘿卜絲的制作材料：
主料：胡蘿卜450克
調料：白砂糖40克,醋20克,鹽2克,味精3克,香油20克
糖醋胡蘿卜絲的特色：
清爽脆嫩，甜酸適口。
教您糖醋胡蘿卜絲怎么做，如何做糖醋胡蘿卜絲才好吃
將胡蘿卜去皮洗凈，切成4厘米長均勻的細絲，放入大碗內，加精鹽拌勻，略腌漬10分鐘，再用水洗凈，擠去水分，放入盤內，撒上白糖、醋、味精、香油，拌勻即成。